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2013年11月25日 星期一

2013年11月9日 星期六

台東縣鹿野數位機會中心資訊產業推廣活動 時間:102年11月09日下午13:00~18:00
地點:關山鎮農會-米國學校










2013年8月29日 星期四

紅烏龍粽飄茶香 高台盼推廣-新聞報導

紅烏龍粽飄茶香 高台盼推廣-新聞報導

〔自由時報記者王秀亭/台東報導〕鹿野福鹿茶區紅烏龍特色茶已逐漸在茶葉市場打響知名度,為提升在地產業與觀光特色,鹿野高台好協會嘗試將紅烏龍融入市民小吃「肉粽」內,近日試做有成,鹿野高台好協會理事長李銘煌說,米飯裡拌入紅烏龍茶葉末是關鍵,蒸熟後散出茶香,若受消費者歡迎,將推廣至整個高台地區。
這幾天社區媽媽進行試做,還有包粽經驗豐富的瑞源村客家媽媽前來技術指導,先將滷汁加入紅烏龍茶湯,再將紅烏龍茶葉切碎,拌進蒸熟的米飯裡。
李銘煌說,一般市售茶粽總是少了點茶香,茶葉切碎拌進米飯,紅烏龍肉粽放進蒸籠,蒸籠裡的水氣就像熱水般,將茶葉泡開。
黃姓遊客迫不及待試吃,一打開粽葉,散出的除了粽葉香,還可聞到茶香,一口咬下,滷肉再散出淡淡茶香,減少了油膩感。
李銘煌表示,高台好協會僅做推廣,計畫在月底開幕的熱氣球嘉年華時試賣,若獲好評,相關技術開放社區民眾及地方餐飲業者學習,盼能發展成鹿野高台的形象小吃。
新聞網址:
http://tw.news.yahoo.com/%E7%B4%85%E7%83%8F%E9%BE%8D%E7%B2%BD%E9%A3%84%E8%8C%B6%E9%A6%99-%E9%AB%98%E5%8F%B0%E7%9B%BC%E6%8E%A8%E5%BB%A3-004404361.html

2013年8月28日 星期三

2013年7月4日 星期四

2013臺東縣鹿野鄉立圖書館7月4日舉辦25週年慶活動

臺東縣鹿野鄉立圖書館7月4日舉辦25週年慶活動 鹿野鄉公所於7月4日上午九時舉辦鹿野鄉立圖書館25週年慶活動,並且舉辦鹿野愛閱讀文化特展活動,活動包含圖書館特展、文化特展、慶生會、動手做繪本成果發表、熱氣球祈願卡DIY、闖關活動等。